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Suite à son propre surpoids et à des douleurs osseuses et musculaires, Daniel s'est mis en quête de comprendre les fonctionnement du corps humain au niveau alimentaire. Il recommande des changements d’habitudes de vie alimentaires basés sur la diète cétogène à basses teneurs en glucides LCHHF (Low Carbs High Healthy Fats) pour des problèmes de santé tels : le surpoids, le diabète type 2, les maladies cardio-vasculaires, les cancers etc. avec beaucoup de succès.

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